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甘维 把网吧当企业运营
      2009年08月12日      文章来源:湖湘网吧    
 

 

 

走进水木网络,给人的第一感觉即是宽敞舒适。将近1000平方米的空间,只有150台终端设备。甘维告诉记者,他们的总体目标就是让客人真正的舒服,满意。甘老板是个随和的人,欣然接受了记者的采访。记者发现作为一个单体网吧的老板,他是为数不多的将网吧当企业来运作的人。

       说起为什么开网吧,甘维告诉记者,他从小喜欢上网,也梦想能开一个网吧,他的朋友也大多喜欢上网,因为和水木年华酒吧老板是很好的朋友,故借用他的名字,命名水木网络。

       网吧开业之初,他组织员工统一军训,一来是为增强他们的纪律性,二来强健体魄,让他们能更好的工作。网吧的员工统一着工装,冬天西服,夏天T-恤。虽然只是个规模偏大的网吧,但他的管理制度可丝毫不马虎。记者翻看了一些他网吧的文件,员工守则,入职培训,卫生安排表,签到表,拾金不昧登记表,还有与员工签订的劳动合同书,里面的条条框框丝毫不逊色于一般的企业。拾金不昧登记表值得隆重介绍下。为了鼓励员工拾金不昧,他规定捡到服务品捡到手机一台,即奖励20元上网费。捡到钱包,按金额比例奖励上网费。翻看了他们的登记表,上面写得满满的,听说因此也多次受到客人的书面表扬。网吧还有专门的客服热线,网民可点餐送餐,团体预订,会员服务。客服QQ,供活动咨询,点卡充值,电脑维修。口味厨房,食品超市,一条龙服务。

        30多个员工,分为三班,每班设置一名班长。交接班时,班长负责查看卫生,开机检查,上个班工作完成下个班才接班。员工每班工作8小时,三班倒,网吧每个区每班分配一名服务员,无绳呼唤随叫随到。为了防止闲杂人员假冒网吧工作人员骗取客人财务,他还特意从香港购买了一个特别的符号以示区别。对于很多网吧都困扰的员工流动性问题,他也处理得很好。除签订人性化的劳动合同外,比如每月三天的带薪病假期等,他还给员工提供满种丝毫不亚于外面的小餐馆。他说前阵子还免费给上通宵的客人提供绿豆汁,南瓜饼之类的甜品。20个专门的存物柜,配备钥匙,供网民寄存物品。擂台区设有飞镖,他说如果网民上网累了,玩飞镖可调节视力,活动筋骨。天气冷的时候,包厢和卡座使用可暖手的鼠标垫。对于会员,更是服务周到。每个会员都有会员杯,每日清洗,准备茶水。同时会员免费聊国内,国际长途。意的食宿,举办各种活动。同时规定工作人员工作满半年工资加50,满一年加200元。正是在这些制度的管理下,他的员工流动性较小。平时也注意加强对员工的培训,除上岗初期的老员工带领新员工的培训外,员工表现好也有培训学习的机会。如前段时间参加的文化局的培训。为了让员工保持好的工作状态,高效率工作。他的网吧奖罚分明。客人表扬则奖励,客人投诉则惩罚。员工守则中对各自的工作都分工很明确,奖罚的条例也很细致。在此不予详述。30多名员工,150台终端设备的网吧,在他的管理下都井井有条。

记者虽然和甘维只有一面之缘,但谈话中,可感觉到他是一个体贴入微,心思细腻的男性。这点在他网吧服务这块体现得尤为明显。网吧配有便民箱。里面有针线盒,一些应急药品,以备网民及时之需。网吧除普通的卡座区,游戏区外,考虑到上班族要利用这里的网速,拿自己的笔记本到网吧下载,他的网吧还有专门的笔记本专区。每个桌面上配有无绳呼唤,他说如果没有这设备,网民呼叫服务员很喧哗,环境显得很嘈杂。而无绳呼唤,网民只需按动桌面的按钮,铃响服务员即知道几排几号需要服务。网吧配有食品超市,口味厨房。食品超市的食品很丰富,规模也不小。口味厨房除早中晚提供套餐外,还准备夜宵,品由于网吧位于娱乐一条街的解放西路,来网吧消费的都是上班族,白领,素质普遍比较高。为了营造一个良好的上网环境,他的网吧装有专门的屏蔽系统,屏蔽不良网站。对客人的不良举止,他们也会适时提醒。将诚实、守信、文明经营的理念进行到底。

       采访中网吧内的一个礼品展示柜吸引了记者的注意,虽然礼品已寥寥无几。他告诉记者,现在别的网吧都在大打价格战,而他的网吧经常举行活动,展示柜里的东西都是他在淘宝上,购买香港,台湾那边的礼品。因为活动比较多,都已经送完了。他说与其打价格战,还不如给网民送礼品来得亲切。而对于那些经常来他网吧上网的老客户,他都留下了他们的联系方式,网吧搞活动,或有优惠,工作人员都会通知他们。对于那些新客户,他则使用更加优惠的政策。如此良好的服务加管理策略,也难怪他网吧的上机率能保持在90%左右。

       水木网络虽隐居在鸿盛大厦的三楼,但由于有一个爱网吧,把网吧当企业运作的老板,虽开业才两年多,但人气一直很旺。有句广告词叫“爱生活,爱拉芳!”。用来形容甘维即是“爱生活,爱网吧!”。



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